20 年前
视频简介
四百多年前，辣椒从东南沿海登陆中国，起初被当作观赏植物，而后在贵州被解锁了美食技能，改变着中国人的饮食文化。时至今日，食辣风尚席卷全国，从一种单纯的口味，逐渐演变为一种“火辣”的生活方式，甚至成为文化现象。如果用辣椒的红色来点缀，那么东南西北的美食中都会看到这抹亮丽的色彩。 有的地方奇辣无比，有的地方点到为止；有的人爱之深切，有的人偶尔尝试。关于哪个地方最爱食辣，最能食辣，历来众说纷纭。江湖菜馆第3季将转换视角，前往湘西、昆明、延边、西安、成都等六座热辣鲜香的美食城市，将发言权交给当地人，展示当地的热辣美食，在探索当地食辣基因的过程中，解读一方水土养育出的城市性格。。从古老的“关关雎鸠，在河之洲”，到“老骥伏枥，志在千里”，从“春江潮水连海平，海上明月共潮生”到“明月几时有，把酒问青天”。历朝历代有名无名的诗人们留下了灿若星河且脍炙人口的美丽诗篇。诗歌是情感的高度凝缩，是文字的锤炼萃华，我们在诗歌的浸润下感受着文字和韵律之美，让古老而醇香的文化深深积淀在彼此的灵魂最深处。虽然有过曲折，令匆忙的现代人一曾忘记诗词的翩然和优雅，而今我们则重拾埋在尘土中的宝藏，欣赏感受它那千百年不曾褪去的光辉。 继《中国汉字听写大会》《中国成语大会》《中国谜语大会》之后，中央电视台再度打造这档文化益智节目，引领我们去品味、咀嚼着诗词之美。。
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