20 年前
视频简介
改編自同名小說《風行者》。二十五年前，美國最受歡迎的作家傑克文森特走進密西根州北部的黑暗樹林，寫下了他最偉大的一本書《風行者》，但他再也沒踏出那片森林。二十五年後，他的兒子小傑克決定展開一場眾所皆知的冒險，完成他父親未竟之業，但是命運帶來的衝擊，已超越文字所帶來的想像…。詹姆士出走料理以尋找詹姆士私廚菜單為節目主軸，為了尋找記憶中的美味料理，詹姆士將帶領大家探索市場，品嘗在地美味、尋訪料理達人。並在節目中展現特殊食材的處理方式、嘗試新的醬料或是新的料理作法，製作創意料理料理教學，最後在節目片尾時作出一道詹姆士創意料理。。
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